Ζεστή Κοτοσαλάτα με Baby πατάτες

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed interdum, nibh ut porta mattis, eros tortor fringilla dolor, a sollicitudin enim velit nec ex. Duis ut elementum nunc. In purus.

Υλικά

3 φιλέτα κοτόπουλο
5-8 baby πατάτες
100 γραμμ. μαγιονέζα
5 φέτες μπέικον
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
½ μάτσο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

εκτύπωση

Βράζετε τις πατάτες σε άφθονο αλατισμένο νερό, ψήνετε το κοτόπουλο στο γκριλ και αφήνετε στην άκρη. Ψιλοκόβετε το μπέικον και το σοτάρετε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι. Το αφήνετε στην άκρη.

Σε ένα μπολ βάζετε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο, ανακατεύετε καλά, ύστερα προσθέτετε το κοτόπουλο και τις πατάτες, στη συνέχεια το μπέικον, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι, αφού το έχετε ψιλοκόψει. Ρίχνετε αλατοπίπερο και ανακατεύετε απαλά.

 

 

#Nitsiakos #Parmigiano #Chicken
Share with us your love for food and capture the moment!